À Toru Un, la matière première est stockée dans 20 silos en acier tout automatique, de la marque américaine « Chief », qui ont chacun une capacité de 1500 tonnes. Le blé est nettoyé des résidus tels que les pierres, la poussière, la terre et autres substances étrangères et est placé dans ces silos d'une surface totale de stockage de 30 000 tonnes.

Cette caractéristique du système permet un entreposage plus propre, plus long et sécuritaire du blé. Le système de ventilation élimine le risque d’échauffement, de détérioration, de moisissure et de formation de parasites pendant l’entreposage et tandis que sa circulation entre les silos, assure des matières premières homogènes. Ce système fermé empêche l'endommagement du blé par des rongeurs, l'eau de pluie et d'autres facteurs nuisibles.

Grâce à sa grande capacité, le blé peut être vidé en peu de temps sans temps d’attente du fournisseur. La protection de la qualité et de la fiabilité du système de silos en acier est importante pour le produit final. En outre, le système offre la possibilité de stocker des matières premières qui maintiennent un standard et une qualité à long terme au cours des années où la qualité et la quantité du blé sont insuffisantes.